{"id":18418,"date":"2021-06-25T15:10:10","date_gmt":"2021-06-25T19:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/?p=18418"},"modified":"2021-06-25T15:10:10","modified_gmt":"2021-06-25T19:10:10","slug":"emprendedores-mapuche-de-la-araucania-reciben-sello-originario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/region\/emprendedores-mapuche-de-la-araucania-reciben-sello-originario\/","title":{"rendered":"Emprendedores Mapuche de La Araucan\u00eda reciben sello originario"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>Con el objetivo de visibilizar y poner en valor los productos o alimentos \u00a0elaborados por las familias de Pueblos Originarios, el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s de INDAP entreg\u00f3\u00a0 los primeros &#8220;Sellos Originario&#8221; a cinco peque\u00f1os agricultores mapuche de La Araucan\u00eda.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Este sello certifica que productos o alimentos son ancestrales, sanos y con m\u00faltiples beneficios para la salud. Adem\u00e1s,\u00a0 son elaborados \u00a0por manos campesinas de pueblos originarios, a baja escala y con un menor impacto ambiental.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>La entrega de las certificaciones se realiz\u00f3 en el Pabell\u00f3n Araucan\u00eda, en Temuco, y fue encabezada por la ministra de Agricultura, Mar\u00eda Emilia Undurraga; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; la directora regional del servicio, Carolina Meier y la gobernadora de Caut\u00edn, Constanza Marchant.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Durante la actividad , el Director Nacional Carlos Recondo , junto con\u00a0 saludar a los pueblos originarios\u00a0 con motivo de su d\u00eda nacional y del We Tripantu,\u00a0 se\u00f1al\u00f3\u00a0 que el Sello Originario \u201cbusca visibilizar y resaltar las condiciones \u00fanicas de los alimentos ancestrales saludables que producen, para su ingreso a mercados de mayor valor, no s\u00f3lo en Chile sino tambi\u00e9n internacionales\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<p>La ministra Undurraga, por su parte, manifest\u00f3 que esta certificaci\u00f3n es un reconocimiento a las tradiciones, la cultura y los alimentos que producen los pueblos ind\u00edgenas, y que el objetivo ahora es abrir caminos de comercializaci\u00f3n \u201cpara que estos productos puedan llegar a las mesas de todos los chilenos\u201d.<\/p><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Por su parte, la directora de INDAP Araucan\u00eda, Carolina Meier destac\u00f3 que\u00a0 &#8220;esta iniciativa promueve adem\u00e1s el rescate y preservaci\u00f3n del patrimonio alimentario y contribuye\u00a0 al desarrollo econ\u00f3mico local de las familias mapuche y sus territorios &#8220;.<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>Cristi\u00e1n Riffo,\u00a0 junto a su esposa\u00a0 produce maqui deshidratado a trav\u00e9s del emprendimiento familiar Chihuaico, ubicado en la comunidad Francisco Llancafilo de Villarrica. \u201cEste Sello que recibo es un motivo de gran satisfacci\u00f3n y orgullo y estoy seguro de que contribuir\u00e1 a abrirnos m\u00e1s puertas para comercializar nuestros productos y dar a conocer parte de nuestra cultura\u201d, se\u00f1al\u00f3 Riffo.<\/div>\n<div>El Sello Originario es una iniciativa inserta en el Programa de Alimentos Ancestrales Saludables que impulsan en forma conjunta el servicio del agro y Elige Vivir Sano, con el prop\u00f3sito de promover a nivel nacional el consumo de productos agr\u00edcolas, de recolecci\u00f3n y procesados que forman parte de la dieta de los pueblos originarios, como pi\u00f1ones, quinua, caf\u00e9 de trigo,\u00a0 maqui deshidratado,\u00a0 papas nativas, hongos, hierbas, frutos silvestres, merk\u00e9n,\u00a0 miel, entre otros.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Tambi\u00e9n obtuvieron la certificaci\u00f3n Ginette Rivera Tralma, de Chol Chol, productora de merk\u00e9n y condimentos con su marca Curaco Gourmet; Mar\u00eda Amelia Paillalef, productora de vinagres de manzana, frutilla y maqui de Puerto Saavedra; la Agrupaci\u00f3n de Agricultoras R\u00edo Quino de Victoria, productoras de hortalizas, y Paola Huenupe, del emprendimiento Ruka Chufqu\u00e9n de Traigu\u00e9n, productora de caf\u00e9s ancestrales.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>A trav\u00e9s del Programa de Desarrollo Territorial Ind\u00edgena (PDTI), INDAP apoya en La Araucan\u00eda\u00a0 a 33 mil 753\u00a0 productores mapuche , de estos usuarios 17.649 son mujeres y 16.104, hombres.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de visibilizar y poner en valor los productos o alimentos \u00a0elaborados por las familias de Pueblos Originarios, el Ministerio de Agricultura a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18419,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[267,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18418"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18420,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18418\/revisions\/18420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18419"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}