Con el objetivo de poner en valor y visibilizar los productos o alimentos elaborados por las familias de Pueblos Originarios, el
\nMinisterio de Agricultura a trav\u00e9s de INDAP entreg\u00f3 tres nuevos Sello Originario a peque\u00f1as agricultoras mapuche de las comunas de Freire y Gorbea en La Araucan\u00eda.<\/p>\n
La directora regional de la instituci\u00f3n de fomento, Carolina Meier, inform\u00f3 que en La Araucan\u00eda se han entregado 37 sellos a emprendedores mapuche. “Este sello es un distintivo que certifica que productos o alimentos son ancestrales, sanos y con m\u00faltiples beneficios para la salud. Adem\u00e1s son elaborados\u00a0 por manos campesinas de pueblos originarios, a baja escala y con un menor impacto ambiental”, destac\u00f3.<\/p>\n
En esta oportunidad, recibieron la certificaci\u00f3n las agricultoras de la comuna de Freire, Katherine Vega, que elabora variedades de aj\u00ed merken y hortalizas,\u00a0 Marta Nuchu, que produce caf\u00e9 de trigo artesanal\u00a0 y productos deshidratados; y la productora de hortalizas y huevos de gallinas felices, Marcela Calder\u00f3n, de la comuna de Gorbea.<\/p>\n
El\u00a0 Sello Originario, que\u00a0 promueve el rescate y conservaci\u00f3n del patrimonio alimentario y contribuye\u00a0 al desarrollo econ\u00f3mico local, fue
\nentregado por las Ministras de Agricultura, Mar\u00eda Emilia Undurraga, de Desarrollo Social, Karla Rubilar, de Cultura, Consuelo Vald\u00e9s;\u00a0 el
\nDelegado\u00a0 Presidencial, V\u00edctor Manoli, la directora regional de INDAP, Carolina Meier, el seremi de Agricultura , Hans Curamil, entre otras autoridades.<\/p>\n
La productora de aj\u00ed merken, Katherine Venegas, se\u00f1al\u00f3 que\u00a0 “este sello es un reconocimiento y un incentivo extra para seguir trabajando; le da un realce y valor agregado a nuestros productos.\u00a0 Adem\u00e1s estamos rescatando la cultura que se est\u00e1 perdiendo por eso queremos volver a trabajar lo m\u00e1s natural posible, como viv\u00edan nuestros ancestros “puntualiz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Con el objetivo de poner en valor y visibilizar los productos o alimentos elaborados por las familias de Pueblos Originarios, el Ministerio de Agricultura a…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":19085,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19084"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19084"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19086,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19084\/revisions\/19086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19085"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}