Despu\u00e9s de la cuantiosa inversi\u00f3n aprobada por el Core para el nuevo Mercado Regional en Temuco, y las Defensas Fluviales \u201cAntumalen\u201d para poder concretar el futuro parque en la Isla Cautin , y nuevas viviendas que den vida al centro de Temuco, corresponde hacer honor y realidad al resto de nuestra hermosa, sufrida , variada, desconocida y por algunos a veces olvidada Regi\u00f3n , y mencionar y valorar otros proyectos como el Geoparque Kutralkura que ser\u00eda el primer Geoparque en Chile, proyecto evaluado y postulado a la UNESCO por la Asociaci\u00f3n de Municipalidades Cordillera: que integran los Municipios de Lonquimay ,Curacautin , Melipeuco y Vilc\u00fan , conjuntamente con el apoyo de Corfo, Sernatur y Conaf ; y el financiamiento FIC\/ FNDR o sea recursos aprobados por el Core a trav\u00e9s de Corfo . Comprobando que este proyecto es fruto y resultado de acertadas decisiones pol\u00edticas y de instrumentos de planificaci\u00f3n que garantizan gesti\u00f3n territorial ecu\u00e1nime y que valora el necesario aporte al desarrollo rural y el Ordenamiento Territorial ( PROT) que reci\u00e9n se incorporar\u00e1 en la Ley de Fortalecimiento Regional , por lo que estamos atentos a su pr\u00f3xima reglamentaci\u00f3n
\n Igualmente interesante nos pareci\u00f3 la presentaci\u00f3n del proyecto \u201c RUTAS GASTROBOTANICAS de CHILE\u201d , que tiene por objetivo sofisticar la oferta tur\u00edstica a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda , proyecto liderado por el Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de INACAP , valorando el conocimiento y uso de nuestra poco conocida y utilizada flora silvestre comestible.
\nNota aparte merece la revocaci\u00f3n del Ministerio del Medio Ambiente, desde Santiago, de los recursos aprobados para Temuco y Padre Las Casas ( el compromiso es incluir posteriormente a Angol, Traiguen, ojal\u00e1 Pur\u00e9n y otras Comunas igualmente afectadas )para evitar la poluci\u00f3n ambiental invernal . Lamentable, pero no puede sino culparse al centralismo reinante y cuya errada visi\u00f3n es profundamente perjudicial para nosotros. Perjudica a las Comunas y emprendedores que optaron por producir le\u00f1a seca y adecuada. Igualmente no motiva crear nuevas industrias que fabriquen estufas y cocinas que cumplan con normas de acreditaci\u00f3n establecidas. Todo esto va contra la identidad y costumbre ancestral y tradicional, quit\u00e1ndonos el placer de degustar platos cocinados a fuego lento, en cocinas a le\u00f1a por manos expertas y cari\u00f1osas que valoran lo nuestro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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