En el marco del convenio firmado en marzo de 2019 entre FOSIS y UFRO para desarrollar una estrategia de intervenci\u00f3n en el contexto del Programa Internado Rural Interdisciplinario (PIRI), esta semana se desarroll\u00f3 la segunda inducci\u00f3n entre estudiantes y profesionales FOSIS. Durante el primer mes de trabajo, han logrado que los nutricionistas apoyen a los ejecutores en talleres y visitas a usuarios del programa autoconsumo, fortaleciendo las recomendaciones alimentarias de usuarios.<\/p>\n
Este programa busca desarrollar una estrategia de intervenci\u00f3n con el prop\u00f3sito de que estudiantes en pr\u00e1ctica profesional de la Carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica y otros estudiantes afines, brinden asesor\u00eda a las familias beneficiarias en su participaci\u00f3n en los hitos nutricionales m\u00e1s relevantes del programa y colaborar en el desarrollo de material educativo con el fin de promover en las familias la formaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios.<\/p>\n
Los estudiantes realizan una evaluaci\u00f3n a las familias sobre lo que necesitan para desarrollar sus proyectos, como un invernadero, huerto, gallinero, riego u otro. Se identifica tambi\u00e9n el plan de alimentaci\u00f3n que tiene la familia, considerando la ingesta de cereales, verduras, legumbres, huevos, carnes, grasas o az\u00facar y en base a esta evaluaci\u00f3n se le entrega el apoyo para mejorar as\u00ed su calidad de vida.<\/p>\n
En la inducci\u00f3n se fortaleci\u00f3 el v\u00ednculo entre los estudiantes de nutrici\u00f3n y los ejecutores a fin de que puedan realizar m\u00e1s y mejores acciones en el \u00e1mbito local. Intercambiaron sus datos de contacto y las expectativas en torno al rol de apoyo de los nutricionistas, a fin de llegar a acuerdo en las actividades a realizar.<\/p>\n
Finalmente, la Directora Regional de Fosis, Katherinne Migueles, coment\u00f3 los alcances que tendr\u00e1 el acuerdo. \u201cEs Nuestro programa de autoconsumo siempre tuvo un enfoque m\u00e1s productivo donde se les ense\u00f1aba a las familias a producir su alimento de manera saludable, pero no se le ense\u00f1aba el valor nutricional de \u00e9stos. Es por ello que en conjunto con el programa Elige Vivir Sano del Gobierno del Presidente Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era, hemos dado un realce a este tema para dar un soporte t\u00e9cnico y ense\u00f1ar el aporte de estos alimentos para su vida\u201d.<\/p>\n
El convenio considera la realizaci\u00f3n de actividades en los medios de comunicaci\u00f3n de las comunas beneficiadas que son Angol, Los Sauces, Collipulli, Lautaro, Vilc\u00fan y Carahue, para promover la vida saludable y fomentar que las familias aumenten el uso de sus estrategias de autoproducci\u00f3n familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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