Transferir nuevos conocimientos a los agricultores, a trav\u00e9s de cursos certificados, \u00a0es uno de los ejes estrat\u00e9gicos de INDAP. En este contexto, durante el presente a\u00f1o en La Araucan\u00eda, \u00a0la instituci\u00f3n del agro apost\u00f3 por la inversi\u00f3n en capacitaciones para usuarios que se dedican a la producci\u00f3n de alimentos procesados, tales como mermeladas, quesos, entre otros.<\/p>\n
Seg\u00fan Carolina Meier, directora regional de INDAP, la importancia de esta acci\u00f3n es vital, ya que permite transferir conocimiento a la agricultura familiar, profesionalizando as\u00ed las actividades que realizan los \u00a0emprendedores\u00a0 en los predios. \u00a0\u201cEl Presidente Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era nos ha mandatado, a nosotros como instituci\u00f3n, apoyar a nuestros peque\u00f1os agricultores no solamente la parte productiva, tambi\u00e9n el fortalecer el capital humano\u00a0 y generar nuevas capacidades t\u00e9cnicas en ellos. As\u00ed mejoran su producci\u00f3n y se acercan a mercados que son cada vez m\u00e1s exigentes<\/em><\/strong>\u201d, asegur\u00f3 la autoridad del agro.<\/p>\n En cuanto a los rubros que se potenciaron en estas capacitaciones, Meier explic\u00f3 que en esta oportunidad fueron los alimentos procesados, tales como la producci\u00f3n de mermeladas, quesos, entre otros. \u201cApoyamos a nuestros productores en dos cursos: Comercializaci\u00f3n de Productos Agroelaborados y Etiquetado Nutricional. En total fueron 65 productores, de Malleco y Caut\u00edn, quienes se han capacitado no s\u00f3lo de manera individual, sino que tambi\u00e9n de forma asociativa, como el caso de la Mesa de la Mujer Rural<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n As\u00ed lo confirma la usuaria de INDAP Cristina Rebolledo de Granja Las Lagunas,\u00a0 quien particip\u00f3 de la capacitaci\u00f3n \u201cComercializaci\u00f3n\u00a0 de Productos Agroelaborados en Mercado Local y Circuitos Cortos de Comercializaci\u00f3n<\/em><\/strong>\u201d.\u00a0\u00a0 Dedicada a la producci\u00f3n de ajo negro chilote, mayonesa con ajo sin huevos, entre otros productos gourmet, asegura que\u00a0 este tipo de cursos son muy importantes, porque la gran mayor\u00eda de los peque\u00f1os agricultores, no poseen los estudios relacionados con la comercializaci\u00f3n. \u201cEl 100% de los que hicimos ese curso estamos muy felices, porque nos abre a un mundo que nos cost\u00e1bamos y nos resist\u00edamos, pero del cual si sab\u00edamos de la importancia que tiene, bajo ning\u00fan punto de vista fue una p\u00e9rdida de tiempo\u201d<\/em><\/strong>, concluye la emprendedora.<\/p>\n En total estos cursos involucraron a productores de 20 comunas de La Araucan\u00eda, de Angol; Curacaut\u00edn; Lautaro; Loncoche; Lonquimay; Imperial; Chol-Chol; Pitrufqu\u00e9n; Gorbea; Freire; Puc\u00f3n; Pur\u00e9n; Los Sauces; Saavedra; Teodoro Schmidt; Tolt\u00e9n; Traigu\u00e9n; Victoria; Vilc\u00fan y Villarrica, con una inversi\u00f3n de INDAP que supera los 11 millones de pesos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Transferir nuevos conocimientos a los agricultores, a trav\u00e9s de cursos certificados, \u00a0es uno de los ejes estrat\u00e9gicos de INDAP. En este contexto, durante el presente…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8168,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ai_generated_summary":"","wpai_meta_description":"","footnotes":""},"categories":[267,3],"tags":[],"class_list":["post-8167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada","category-region"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8169,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167\/revisions\/8169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primeranota.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}